Je prépare des nuggets avec du poulet et des courgettes: ils sont fantastiques au four, frits à la poêle et dans une friteuse à air!

Par Jessica Merchant

Préparons ensemble ces boulettes croustillantes au goût exceptionnel. Elles sont divinement bonnes. Ces nuggets de poulet aux courgettes sont parfaits à servir en plat unique ou en apéritif. Tout le monde les adorera. Cette recette est une manière simple de faire manger des légumes à vos enfants. Vos nuggets seront très délicieux et invitants et ce, quelle que soit la méthode de cuisson que vous choisissez: au four, à la poêle ou dans la friteuse à air. Testez la recette! Le résultat sera fantastique.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15-20 minutes
Portions: 6

Ingrédients

3 càs de fromage râpé
1 œuf
½ kg de poulet haché
150 g de courgettes
Huile
Chapelure
Sel

Préparation

Comment faire les nuggets de poulet aux courgettes?

Laver les courgettes, les sécher et les râper.

Les assaisonner de sel et les laisser égoutter un quart d’heure.

Ensuite, les essorer et les mettre de côté.

Mélanger le poulet haché, l’œuf, le fromage et la chapelure dans un grand bol.

Ajouter les courgettes et former une pâte homogène.

Façonner des boulettes et les passer dans un peu d’huile, puis dans de la chapelure.

Pour la cuisson, choisir l’une des 3 méthodes (au four, à la poêle ou dans la friteuse à air).

Pour la cuisson au four, le préchauffer à 200 degrés.

Recouvrir une plaque de papier sulfurisé et la badigeonner d’huile.

Y disposer les nuggets et enfourner pour une vingtaine de minutes.

Pour la cuisson à la poêle, les faire frire dans une quantité abondante d’huile végétale.

Les laisser dorer de tous les côtés, puis les égoutter sur des serviettes en papier.

Pour la friteuse à air, mettre les nuggets dans le panier.

Faire cuire à 200 degrés pendant 15 minutes, les retourner à mi-cuisson.

Servir les nuggets de poulet aux courgettes.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.