Gratin de potiron au parmesan filant: facile et rapide

Par Jessica Merchant

Voici un menu singulier au goût exceptionnel qui plaira à toute la famille. Le gratin de potiron au parmesan filant est très savoureux. C’est un plat facile et rapide à faire. Il procurera un plaisir inouï à vos papilles. Découvrez la recette et testez-la!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

500 g de potiron (pesé sans la peau)
150 g de jambon cuit
100 g de gorgonzola (ou autre fromage au goût)
Parmesan râpé
Farine
Huile d’olive extra vierge
Persil
Sel

Préparation

Comment faire le gratin de potiron au parmesan filant?

Après avoir nettoyé le potiron, le laver et le sécher.

Le couper au couteau en fines tranches et les fariner légèrement.

Badigeonner un plat à gratin d’un peu d’huile d’olive extra vierge.

Y déposer une couche de potiron fariné, une pincée de sel, du parmesan, du jambon, du gorgonzola haché et un filet d’huile d’olive extra vierge.

Procéder ainsi jusqu’à épuisement des ingrédients.

Compléter la surface avec de parmesan et de l’huile d’olive extra vierge.

Cuire le gratin de potiron au parmesan filant au four statique préchauffé à 200° pendant environ 35 minutes.

Quand une croûte dorée s’est formée et que le potiron est mou, donner la touche finale avec du persil frais haché.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.