Gratin de pâtes à la béchamel et à la mozzarella

Par Jessica Merchant

Préparons ensemble ce gratin de pâtes à la béchamel et à la mozzarella! Il est succulent et plein de saveur. Vous serez captivé par sa consistance crémeuse. Ce menu simple et peu coûteux est adapté à toute la famille. Découvrez la recette et rejoignez-moi en cuisine pour la réaliser!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 6

Ingrédients

500 g de pâtes courtes
400 g de crème de cuisson
200 g de béchamel
100 g de parmesan râpé
250 g de jambon cuit
1 pincée de muscade
400 g de mozzarella
Quelques flocons de beurre

Préparation

Comment faire le gratin de pâtes à la béchamel et à la mozzarella?

Couper la mozzarella en cubes. Râper le parmesan et couper le jambon cuit grossièrement.

Mettre le parmesan, le jambon, la muscade, la crème et la béchamel dans un grand saladier. Mélanger soigneusement.

Faire cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée. Les égoutter al dente et les verser dans le saladier contenant la sauce. Bien mélanger à l’aide de deux louches.

Graisser le plat à gratin et verser dedans les pâtes assaisonnées. Ajouter plus de parmesan en surface et quelques flocons de beurre. Enfourner environ 10 minutes à 180 °. Laisser le gratin de pâtes à la béchamel et à la mozzarella reposer 5 minutes avant de servir.

Partager cet article
La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.