Voici un plat somptueux qui aura sûrement du succès à votre table. Vous verrez que tout le monde adorera la combinaison parfaite des composants de ce menu savoureux. Le gratin crémeux de chou-fleur et de pommes de terre ou chouflette est simple mais très bon. Sa préparation est accessible à tous et ne demande pas d’effort particulier. Voyons ensemble ce dont vous aurez besoin pour façonner ce gratin!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 33 minutes
Portions: 6
Ingrédients
3 grosses pommes de terre
1 gros chou-fleur
6 tranches de bacon
500 ml de crème fraîche entière
Poivre
Sel
1 reblochon
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Préparation
Comment faire le gratin crémeux de chou-fleur et de pommes de terre ou chouflette?
Faire bouillir de l’eau salée dans une casserole. Couper le chou-fleur en fleurons assez gros et éplucher les tubercules. Les cuire ensemble dans la casserole d’eau un quart d’heure. Égoutter et couper les tubercules en rondelles. Transférer le tout dans un plat allant au four. Ajouter le bacon coupé en morceaux. Arroser de la crème et répartir les tranches de reblochon, poivrer.
Enfourner à 200 degrés un quart d’heure. Passer quelques minutes sous le grill du four. Le gratin crémeux de chou-fleur et de pommes de terre ou chouflette est prêt à être servi.
