Laissez-vous tenter par ce fabuleux gâteau sans farine à la ricotta et au café! Il vous conquerra par sa saveur exquise et son parfum envoûtant. Cette pâtisserie crémeuse émerveillera toutes les papilles. Réalisez-la en suivant mes instructions! Votre gâteau sera super bon.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 6
Ingrédients
250 g de ricotta
6 cl de café
60 g de sucre
2 œufs
Grains de café
Sucre glace
1 pincée de sel
Préparation
Comment faire le gâteau sans farine à la ricotta et au café?
Préparer le café et le laisser refroidir.
Préchauffer le four à 180 °C.
Travailler la ricotta avec une fourchette dans un bol.
Fouetter les œufs et le sucre dans un autre bol.
Ajouter le café, puis la ricotta.
Bien mélanger.
Tapisser un moule rond de 20 cm de papier cuisson.
Y transférer la préparation et l’égaliser.
Enfourner pour environ 40 minutes.
Démouler à froid, décorer de grains de café et de sucre glace.
Servir le gâteau sans farine à la ricotta et au café.
