Préparons ensemble ce magnifique gâteau fourré à la crème d’orange. Il est super bon. Vous allez adorer sa pâte moelleuse et sa garniture exquise. Ce gâteau est tout simplement irrésistible. Il est parfait pour le dessert, mais vous pouvez aussi le déguster à d’autres moments de la journée. Découvrez les ingrédients nécessaires pour faire cette merveille.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Gâteau:
4 càs de noix de coco râpée
20 cl de jus d’orange
7,5 g de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
4 œufs
105 g d’huile
170 g de sucre
300 g de farine
Sucre glace
Crème d’orange:
4 càs de maïzena
40 cl de jus d’orange
4 càs de sucre
Préparation
Comment faire le gâteau fourré à la crème d’orange?
Allumer le four à 180 degrés.
Recouvrir un moule de 26 cm de papier sulfurisé mouillé et essoré.
Fouetter les œufs avec les sucres et l’huile.
Ajouter le jus d’agrume, puis la noix de coco.
Incorporer la farine avec la levure.
Bien mélanger pour avoir une pâte homogène.
Faire cuire le gâteau pendant environ 40 minutes.
Le laisser refroidir et le couper en deux.
Préparer la crème en fouettant le jus d’agrume avec la maïzena et le sucre dans une casserole.
Laisser épaissir, en fouettant sans arrêt.
Garnir le gâteau de cette crème.
Décorer de sucre en poudre et servir le gâteau fourré à la crème d’orange.
