De nombreuses recettes deviennent populaires sur le web du fait de leur authenticité et de leur facilité de réalisation. Celle-ci en fait partie. En effet, le gâteau de boudoirs à la crème citronnée est un fabuleux dessert sans cuisson au goût exceptionnel. Il est agréablement invitant et plein de saveur. Cette magnifique préparation vous plaira. Testez-la! La recette est très facile à faire.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6 (180 Kcal par portion)
Ingrédients
Boudoirs
20 cl d’eau
Noix de coco râpée
8 g de sucre vanillé
2 œufs
3 càs de maïzena
1 citron (jus et zeste râpé)
5 càs de stévia
Fraises
½ l de lait
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Préparation
Comment faire le gâteau de boudoirs à la crème citronnée?
Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le zeste râpé du citron.
Fouetter les œufs avec deux cuillerées de stévia et la maïzena.
Ajouter la moitié du lait chaud.
Remettre le tout dans la casserole contenant le lait restant.
Bien mélanger et faire épaissir doucement.
Verser la crème dans un récipient, couvrir d’un film étirable au contact et laisser refroidir.
Mélanger l’eau avec le stévia restant, un peu de jus de citron et le sucre vanillé.
Tremper les boudoirs dans ce mélange.
Les disposer sur le fond et les côtés d’un moule à charnière.
Mélanger le jus de citron restant avec la crème.
Verser le composé obtenu sur les boudoirs.
Égaliser et ajouter d’autres boudoirs imbibés du sirop.
Sceller avec un film étirable et réfrigérer.
Décorer de noix de coco râpé en damier et insérer les fraises dans les espaces vides.
Servir le gâteau de boudoirs à la crème citronnée.
