Voici un dessert exquis adapté à toutes les occasions. Il est facile et rapide à préparer. Ces verrines aux fraises et à la chantilly vous conquerront par leur aspect invitant et leur saveur unique. Ce dessert est fantastique. Malgré sa simplicité, il est d’une bonté incroyable. Je vous attends en cuisine pour le préparer.
Préparation: 12 minutes
Portions: 4
Ingrédients
30 g de sucre glace
50 g de sucre
2 càs de limoncello
Jus d’1 citron
25 cl de crème fraîche liquide
600 g de fraises
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Préparation
Comment faire les verrines aux fraises et à la chantilly?
Laver les fraises, les équeuter et les couper en dés.
Les mettre dans un bol avec 2 cuillerées de sucre, le limoncello et le jus de citron.
Laisser reposer une vingtaine de minutes.
Monter la crème en chantilly, en ajoutant le sucre glace petit à petit et en augmentant la vitesse du batteur progressivement.
Elle doit être très ferme.
La transférer dans une poche à douille.
Égoutter les fraises et faire une couche dans des verrines.
Couvrir de la crème et ajouter plus de fraises.
Les verrines aux fraises et à la chantilly sont prêtes.
