Le gâteau de biscuits au mascarpone aux fraises et à la noix de coco est d’une bonté remarquable. C’est un dessert sans cuisson au goût unique qui peut être servi en toute occasion. Il combine de nombreuses saveurs qui enchanteront toutes les papilles. Testez la recette! Vous serez impressionné du résultat.
Préparation: 15 minutes
Portions: 6
Ingrédients
20 biscuits à la cuillère
150 g de crème fraîche à fouetter, 35 % de lipides
60 g de fraises
2 cuillères à soupe de noix de coco râpée
50 g de mascarpone
10 g de sucre
Lait (ou liqueur)
Préparation
Comment faire le gâteau de biscuits au mascarpone aux fraises et à la noix de coco?
Fouetter la crème avec le mascarpone et le sucre.
Ajouter la noix de coco râpée et bien mélanger.
Couper les fraises en petits morceaux.
Saupoudrer de sucre si souhaité et réserver.
Mouiller rapidement les biscuits dans du lait ou de la liqueur.
Disposer une rangée de biscuits sur l’assiette de service.
Remplir de crème puis ajouter les fraises hachées.
En réserver un peu pour la garniture.
Couvrir d’autres biscuits, saupoudrer de noix de coco et de morceaux de fraises.
Mettre au réfrigérateur 30 minutes avant de servir.
Le gâteau de biscuits au mascarpone aux fraises et à la noix de coco est prêt à être dégusté.
