Préparez ce gâteau crémeux aux pommes avec moi. Il est parfait pour clore votre repas du dimanche. Ce dessert est tellement bon, comme vous n’en avez jamais mangé. Cette pâtisserie est tout simplement merveilleuse. Voyons ensemble comment la réaliser.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Pour la crème:
100 g de sucre
20 g de beurre
2 càs de farine
2 jaunes d’œufs
2 càs de maïzena
40 cl de lait
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Pour la pâte:
3 œufs
200 g de farine
12 g de levure chimique
120 g de sucre
8 g de sucre vanillé
12 cl de lait
12 cl d’huile de tournesol
2 pommes
Sucre glace
Préparation
Comment faire le gâteau crémeux aux pommes?
Préparer la crème en mettant tous les ingrédients, sauf le beurre, dans une casserole.
Fouetter manuellement, puis faire cuire jusqu’à ce que la crème épaississe.
Incorporer le beurre.
Mélanger à nouveau.
Éteindre le feu et transférer la crème dans un bol.
La laisser refroidir.
En attendant, préparer la pâte.
Battre les œufs avec les sucres.
Insérer l’huile, puis le lait.
Ensuite, retirer les fouets et ajouter la farine et la levure tamisées.
Bien mélanger le tout.
Éplucher les pommes et les trancher finement.
Huiler et fariner un moule rectangulaire de 30 x 22 cm.
Y disposer les pommes et les couvrir de la pâte.
Égaliser, puis ajouter de la crème ici et là.
Enfourner le gâteau à 180 °C durant 40 minutes.
Laisser refroidir, décorer de sucre glace et servir le gâteau crémeux aux pommes.
