Voici un gâteau adapté à tous, avec seulement 110 calories. Il est léger, délicat et extra moelleux. Le gâteau aux pommes sans beurre et sans sucre vous plaira. Il est très savoureux. De plus, sa préparation ne vous prendra que 15 minutes. La recette est ultra simple. Découvrez-la et essayez-la!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35-40 minutes
Portions: 12 tranches (110 calories par tranche)
Ingrédients
200 g de farine
125 ml de lait
50 g d’édulcorant stévia + 3 cuillères à café (ou alternativement 100 g de sucre normal + 3 cuillères à café)
40 ml d’huile
2 pommes
1 œuf
Jus d’1 citron
½ sachet de levure chimique
Sucre en poudre
Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes sans beurre et sans sucre?
Éplucher les pommes et les couper en cubes et en tranches ultra-fines.
Les placer dans un récipient, arroser de jus de citron pour éviter qu’elles noircissent et assaisonner avec 3 cuillères à café d’édulcorant stévia.
Casser l’œuf dans un bol, ajouter l’édulcorant stévia (ou le sucre), mélanger avec un fouet à main.
Ajouter le lait et mélanger à nouveau.
Verser l’huile, mélanger, ajouter la farine petit à petit et travailler le tout jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
Ajouter enfin la levure tamisée.
Une fois cela fait, verser les cubes de pomme dans la pâte, puis la transférer dans un moule rond recouvert de papier sulfurisé et décorer avec les tranches de pomme.
Cuire au four préchauffé pendant 35-40 minutes à une température de 180 °C.
Une fois le gâteau aux pommes sans beurre et sans sucre prêt, attendre qu’il refroidisse complètement, le démouler et le décorer de sucre glace.
