Le gâteau aux pommes et au yaourt vous conquerra par sa simplicité et sa douceur incroyable. Cette pâtisserie est très bonne. Elle est facile et rapide à réaliser. Découvrez la recette et testez-la! Votre gâteau sera super savoureux.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 40-45 minutes
Portions: 6
Ingrédients
3 œufs entiers à température ambiante
180 g de sucre semoule
Zeste râpé d’un citron
Extrait de vanille
90 g de beurre fondu
1 pot de yaourt au citron ou blanc
250 g de farine
1 g de cannelle moulue (facultatif)
1 sachet de levure chimique
3 pommes
Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes et au yaourt?
Beurrer et fariner un moule d’un diamètre de 22-24 centimètres.
Dans le bol du batteur, fouetter les œufs entiers avec le sucre, la vanille et le zeste de citron jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Toujours en fouettant, verser le beurre fondu et le yaourt.
Continuer de fouetter jusqu’à ce que tous les ingrédients soient combinés.
Ajouter la farine, la cannelle et la levure mélangées préalablement et incorporer le tout.
Ajouter 2 pommes préalablement coupées en cubes, mélanger.
Verser le composé dans le moule et décorer le gâteau avec les tranches de pommes.
Saupoudrer de cassonade sur toute la surface du gâteau.
Enfourner à 175° pendant environ 40-45 minutes. (faire le test du cure-dent)
Sortir du four et laisser refroidir, disposer le gâteau sur un plat de service et saupoudrer de sucre glace.
Le gâteau aux pommes et au yaourt est prêt à être dégusté.
