Gâteau aux pommes et aux flocons d’avoine: sans farine ni gras, léger et très délicieux

Par Jessica Merchant

Préparons ensemble ce gâteau spécial. Il ne contient pas de farine ni de beurre ni d’huile. Cette recette est fabuleuse. Elle est très délicieuse et légère. Le gâteau aux pommes et aux flocons d’avoine est excellent à déguster à tout moment de la journée. Il est d’une bonté incomparable. Voyons ensemble comment le réaliser.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 9 (140 Kcal par portion)

Ingrédients

1 pomme
200 g de flocons d’avoine
2 càc de cannelle moulue
2 œufs
20 g de stévia
40 cl de lait
2 càc de levure chimique
Raisins secs
1 pincée de sel

Préparation

Comment faire le gâteau aux pommes et aux flocons d’avoine?

Préchauffer le four à 180 degrés.

Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine et le lait.

Laisser reposer 5 minutes.

Fouetter les œufs avec le sel, la stévia, la cannelle et la levure.

Ajouter le mélange précédent en remuant avec une fourchette.

Tapisser un moule carré de 22 cm de papier sulfurisé.

Y verser le mélange.

Laver la pomme et la couper en dés.

Les répartir sur la pâte, avec les raisins secs.

Enfourner le gâteau aux pommes et aux flocons d’avoine pour environ 40 minutes.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.