Le gâteau aux pommes à 4 ingrédients est un véritable délice. La pâte est préparée avec des biscuits au cacao, du lait et de la levure. L’ensemble forme un gâteau très doux et savoureux. Vous pouvez remplacer les pommes par des poires ou d’autres fruits, si vous le souhaitez. Suivez bien ma recette! Votre dessert sera fabuleux.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 42 minutes
Portions: 6
Ingrédients
550 g de biscuits au cacao
650 g de lait
1 sachet de levure chimique
3 pommes
Sucre en poudre
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Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes à 4 ingrédients?
Beurrer un moule à charnière de 24 cm.
Allumer le four à 180 degrés.
Éplucher les pommes et les couper en tranches, les garder de côté.
Préparation de la pâte
Méthode classique
Casser les biscuits.
À l’aide d’un mixeur, mixer 3 fois les biscuits, de manière à les réduire tous en miettes.
Verser les biscuits mixés petit à petit dans un bol.
Ajouter la levure tamisée, mélanger avec un batteur électrique.
Ajouter le lait petit à petit, en continuant à fouetter pour obtenir un mélange lisse et homogène.
Verser le mélange dans le moule graissé
Méthode au Thermomix
Mettre la moitié des biscuits hachés dans le bol: 40 secondes / vitesse 3.
Ajouter l’autre moitié des biscuits et mixer encore 40 secondes / vitesse 3.
De cette façon ils seront tous réduits en miettes.
Ajouter la levure tamisée.
Avec les lames en mouvement, ajouter le lait petit à petit.
Dès que tout le lait est incorporé, travailler 20 secondes / vitesse 3.
Spatuler et verser le mélange dans le moule graissé.
La suite pour les 2 méthodes
Verser le mélange dans le moule graissé et décorer la surface avec les tranches de pommes en les disposant en rayon et en les enfonçant à mi-hauteur dans la pâte.
Cuire dans la partie moyenne inférieure du four pendant environ 42 minutes.
Au test du cure-dent, celui-ci doit être humide, mais sans la pâte qui s’y attache.
Laisser refroidir, puis saupoudrer de sucre glace.
Servir le gâteau aux pommes à 4 ingrédients.
