Verrines de crème à la bananes et caramel beurre salé
Ingrédients pour 8 personnes
4 bananes
1 paquet de petits beurre ou de spéculoos
50 g de beurre fondu
1 pot de caramel au beurre salé
500 ml de crème fleurette
500 ml de crème pâtissière
Quelques carré de chocolat noir pour décorer
Préparation des Verrines de crème à la bananes et caramel beurre salé:
Dans les verrines repartir les spéculoos ou les petits beurre émietter et mélanger
avec le beurre fondu
Puis verser 2 à 3 cuillères de crème pâtissière et repartir les bananes épluchées en rondelle
Verser une grosse cuillerée à soupe de caramel au beurre salé ( selon la gourmandise )faire
tiédir au micro onde pour avoir une meilleur utilisation
Attention cependant de bien laisser refroidir avant d’ajouter la chantilly !
Dans un saladier bien froid battre la crème avec 2 cuillères à soupe de sucre jusqu’a obtenir la
consistance de la chantilly Mettez la dans la une poche à douille et répartissez la crème dans les verrines
Réserver au frais Au moment de servir , râpez du chocolat au dessus des verrines, décorer avec des rondelles de bananes et déguster!
