Le gâteau aux pommes doux et parfumé vous comblera de bonheur. C’est une pâtisserie moelleuse au goût unique qui émerveillera tous vos sens. Elle dégage une odeur agréable qui vous fera succomber. Dégustez cette merveille en famille ou entre amis! Chaque bouchée vous procurera un plaisir incomparable. Je vous laisse découvrir et réaliser la recette.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 45 minutes
Ingrédients
250 g de farine
1 càc de levure chimique
160 g de beurre à température ambiante (+ pour le moule)
3 càs de lait
½ citron (jus et zeste)
160 g de sucre
5 pommes
1 càc d’extrait de vanille
Confiture d’abricots
3 œufs
Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes doux et parfumé?
Avant de commencer, porter le four à une température de 180 degrés. Battre le beurre avec le sucre et le zeste de citron. Incorporer les œufs en veillant à ce que le précédent soit bien absorbé avant d’ajouter le suivant. Mélanger et ajouter la farine tamisée avec la levure, petit à petit. De même, verser le lait progressivement. Mélanger tous les ingrédients.
Éplucher les pommes, les épépiner et les trancher finement. Puis, les ajouter à la pâte. Verser le tout dans un moule rond de 25 cm préalablement beurré et fariné. Égaliser la surface à l’aide d’une spatule. Enfourner pour 45 minutes. Sortir du four, laisser tiédir, puis retirer du moule. Une fois le gâteau refroidi, badigeonner sa surface de confiture d’abricots. Le gâteau aux pommes doux et parfumé est prêt à être servi.
