Le gâteau aux pommes à la cannelle sans beurre est simple mais très délicieux. Il est idéal pour le dessert, mais vous pouvez aussi le déguster à d’autres moments de la journée. Cette magnifique pâtisserie plaira à toute la famille. Préparez-la en suivant mes instructions. Vous serez étonné de voir combien ce gâteau est savoureux.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 8
Ingrédients
3 œufs
270 g de farine
190 g de sucre
1 verre d’huile de maïs
1 verre de lait
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
Poudre de cannelle
2 pommes
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Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes à la cannelle sans beurre?
Beurrer un moule de 22 cm.
Allumer le four à 170°.
Méthode classique
Dans un bol, à l’aide d’une cuillère en bois, battre les œufs avec le sucre, une pincée de sel et la cannelle.
Tamiser la farine avec la levure chimique.
Ajouter l’huile et le lait aux œufs tout en continuant de fouetter.
Incorporer la farine au mélange d’œufs avec la cuillère en bois, mélanger jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène.
Méthode au Thermomix
Mettre dans le pichet, les œufs avec le sucre, une pincée de sel, la cannelle, l’huile et le lait: 30 secondes / vitesse 4.
Ajouter la farine et la levure au mélange d’œufs: 35 secondes / vitesse 3.
La suite pour les 2 procédures
Éplucher les pommes, retirer le trognon et les couper en fines tranches.
Verser le tout dans le moule et placer les tranches de pomme dans un motif radial en les faisant s’enfoncer à mi-chemin dans la pâte.
Cuire le gâteau au four préchauffé à 170° pendant environ 35-40 minutes, en vérifiant la cuisson avec un cure-dent.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
Servir le gâteau aux pommes à la cannelle sans beurre.
