Voici un gâteau extra moelleux qui plaira à tous. Ce dessert crémeux se prépare en un rien de temps, avec des ingrédients toujours disponibles en cuisine. Le gâteau au yaourt et au miel sans farine est d’une bonté incomparable. Sa réalisation est facile. Lisez bien la recette et reproduisez-la telle quelle! Le résultat sera spectaculaire.
Préparation : 12 minutes
Cuisson : 45 minutes
Portions: 6
Ingrédients
55 g de maïzena
4 œufs
6 g de levure chimique
50 g de miel d’acacia
½ kg de yaourt allégé
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Préparation
Comment faire le gâteau au yaourt et au miel sans farine?
Préchauffer le four ventilé à 160 °C.
Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes.
Fouetter ces derniers avec le miel.
Ajouter ensuite le yaourt et mélanger le tout.
Verser ensuite la maïzena mélangée à la levure, en ajoutant une cuillerée à la fois.
Laisser bien absorber pour avoir un mélange homogène et crémeux.
Monter les blancs d’œufs en neige et les incorporer délicatement à la pâte, en faisant des mouvements de bas en haut.
Recouvrir la plaque à pâtisserie de papier cuisson et y transférer le mélange.
Égaliser et enfourner pour 45 minutes.
Le gâteau au yaourt et au miel sans farine est prêt.
