Voici une recette de gâteau simple et très bon, parfait pour le petit déjeuner et le goûter. Vous allez l’adorer. Le gâteau au lait et à la vanille sans beurre est somptueux. Sa pâte est ultra moelleuse, grâce à l’utilisation d’huile et de vinaigre de cidre de pommes. Ces deux ingrédients adouciront votre gâteau. Le résultat sera remarquable. Préparez ce délice nuageux en quelques gestes faciles!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 10
Ingrédients
18 cl de lait
250 g de farine
7 cl d’huile
16 g de levure chimique
1 càc d’extrait de vanille
2 œufs
1 càs de vinaigre de cidre de pommes
150 g de sucre
Sucre glace
Préparation
Comment faire le gâteau au lait et à la vanille sans beurre?
Préchauffer le four à 180 °C.
Verser le lait dans un bol et ajouter la vanille.
Bien mélanger.
Battre les œufs avec le sucre.
Les ajouter au lait et mélanger le tout.
Ajouter l’huile en deux temps et fouetter manuellement.
Tamiser la farine avec la levure et les joindre au mélange.
Lorsqu’il est devenu homogène, verser le vinaigre et remuer délicatement.
Beurrer et fariner un moule rond de 22 cm et y verser la pâte.
Enfourner le gâteau au lait et à la vanille sans beurre pour 35 minutes.
Laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace et servir.
