Laissez-vous tenter par la saveur intense de ce gâteau au citron sans beurre! Il est d’une bonté incroyable. Son parfum envoûtant et sa texture super douce vous émerveilleront. Ce gâteau est excellent pour la collation, mais aussi pour le petit déjeuner. Il est gourmand et invitant. Voyons comment le préparer!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 6
Ingrédients
21 cl de lait
3 œufs
15 cl d’huile
250 g de sucre
300 g de farine
Sucre glace
1 sachet de levure chimique
Zeste râpé d’1 citron
1 sachet de sucre vanillé
Préparation
Comment faire le gâteau au citron sans beurre?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Dans un bol, battre les œufs avec les sucres plusieurs minutes.
Ajouter l’huile, puis le lait.
Parfumer du zeste d’agrume râpé.
Remuer avec une spatule.
Tamiser la farine et la levure, les ajouter au mélange.
Beurrer et fariner un moule de 24 cm.
Y verser la pâte et enfourner pour environ 45 minutes.
Démouler à froid et saupoudrer de sucre glace.
Servir le gâteau au citron sans beurre.
