Gâteau au citron sans beurre: un parfum et une saveur irrésistibles

Par Jessica Merchant

Laissez-vous tenter par la saveur intense de ce gâteau au citron sans beurre! Il est d’une bonté incroyable. Son parfum envoûtant et sa texture super douce vous émerveilleront. Ce gâteau est excellent pour la collation, mais aussi pour le petit déjeuner. Il est gourmand et invitant. Voyons comment le préparer!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 6

Ingrédients

21 cl de lait
3 œufs
15 cl d’huile
250 g de sucre
300 g de farine
Sucre glace
1 sachet de levure chimique
Zeste râpé d’1 citron
1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Comment faire le gâteau au citron sans beurre?

Préchauffer le four à 180 degrés.

Dans un bol, battre les œufs avec les sucres plusieurs minutes.

Ajouter l’huile, puis le lait.

Parfumer du zeste d’agrume râpé.

Remuer avec une spatule.

Tamiser la farine et la levure, les ajouter au mélange.

Beurrer et fariner un moule de 24 cm.

Y verser la pâte et enfourner pour environ 45 minutes.

Démouler à froid et saupoudrer de sucre glace.

Servir le gâteau au citron sans beurre.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.