Laissez-vous tenter par ce magnifique gâteau au chocolat et à la banane. Sa pâte est très douce et moelleuse. Cette recette gourmande est excellente pour commencer votre journée. Vous pouvez aussi déguster ce gâteau super bon en collation. Réunissez les ingrédients nécessaires pour le réaliser et mettons-nous au travail!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 6
Ingrédients
14 g de levure chimique
100 g de pépites de chocolat noir
150 g de cassonade
200 g de farine
3 bananes mûres
1 pincée de sel
50 g de noix
8 cl d’huile
2 œufs
Préparation
Comment faire le gâteau au chocolat et à la banane?
Allumer le four statique à 180 degrés.
Beurrer un moule à cake et le saupoudrer de farine.
Éplucher les bananes et les mixer pour en faire de la purée.
La mettre dans un bol.
Incorporer les œufs avec le sucre, en mélangeant au batteur.
Ajouter l’huile, battre à nouveau.
Tamiser la farine avec la levure et le cacao dans un autre bol.
Les incorporer aux bananes, en fouettant manuellement.
Insérer les pépites de chocolat, les noix haches et le sel.
Remuer le tout avec une spatule.
Verser la pâte dans le moule et parsemer de pépites de chocolat.
Enfourner le gâteau au chocolat et à la banane pour une heure.
