Voici une pâtisserie sublime, parfaite pour le petit déjeuner ou le goûter. Ce gâteau à l’orange et aux pépites de chocolat est super savoureuse. Sa pâte moelleuse ravira toutes les papilles. Ce gâteau est irrésistible. Vous allez sûrement l’adorer. Je vous laisse découvrir la recette.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 8 (421,18 Kcal par portion)
Ingrédients
150 g de pépites de chocolat noir
5 cl d’huile de maïs
17 cl de lait
3 œufs
200 g de sucre
1 sachet de levure chimique
50 g de fécule de pommes de terre
270 g de farine
Sucre glace
2 pincées de sel fin
5 g de zeste râpé d’orange
Préparation
Comment faire le gâteau à l’orange et aux pépites de chocolat?
Préchauffer le four statique à 175 °C.
Huiler et fariner un moule.
Battre les œufs avec le sucre.
Verser le lait progressivement, puis l’huile.
Ajouter le zeste d’agrume et le sel.
Tamiser la farine avec la levure et la fécule.
Les incorporer à la préparation, en fouettant manuellement.
Insérer les pépites de chocolat au mélange.
Transférer le tout dans le moule.
Enfourner pour environ 40 minutes.
Entrouvrir la porte du four et laisser le gâteau reposer dedans 5 minutes.
Démouler et décorer de sucre en poudre.
Servir le gâteau à l’orange et aux pépites de chocolat.
