Voici une recette astucieuse qui vous permettra de faire un plat savoureux en un rien de temps. Pour préparer la pâte de cette focaccia, il suffit de mélanger les ingrédients avec une cuillère. Vous pouvez ensuite la garnir comme bon vous semble. Pour ma part, j’ai choisi de l’enrichir de tomates cerises et d’olives. Une combinaison simple mais délicieuse. J’ai également ajouté beaucoup d’origan et du basilic, pour lui apporter un arôme exceptionnel. Testez cette recette de focaccia complète aux tomates cerises et aux olives. Elle plaira à tout le monde.
Préparation: 12 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4
Ingrédients
Pour la pâte:
6 g de levure chimique
3 cl d’huile d’olive
250 g de farine complète
5 g de sel
15 cl d’eau tiède
Pour la garniture:
40 g d’olives noires dénoyautées
Huile d’olive
150 g de tomates cerises
Sel
Origan
Basilic
Préparation
Comment faire la focaccia complète aux tomates cerises et aux olives?
Préchauffer le four statique à 200 degrés.
Mélanger la farine avec la levure dans un grand bol.
Verser l’huile, puis l’eau.
Mélanger avec une cuillère.
Incorporer le sel, toujours en mélangeant avec la cuillère.
La pâte doit être collante et humide.
La disposer dans un moule de 28 cm en l’étalant avec les mains huilées.
Laver les tomates cerises et les couper en deux.
Les assaisonner d’huile, de sel, d’origan et de basilic.
Les placer sur la pâte avec les olives.
Ajouter plus d’origan et un peu d’huile.
Enfourner la focaccia complète aux tomates cerises et aux olives pour une demi-heure.
