Vous ne savez pas quoi servir au déjeuner? Préparez rapidement ces tomates farcies à la viande hachée et au jambon fumé. Elles sont super bonnes et succulentes. Ce menu est également léger, avec seulement 100 calories pour chaque tomate. Je vous recommande d’essayer cette recette. Elle est fabuleuse.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 8 (100 Kcal par portion)
Ingrédients
400 g de viande hachée maigre
10 cl de lait
150 g de fromage
70 g de pain sec
8 grosses tomates rondes
2 gousses d’ail
2 oignons
1 œuf
200 g de jambon fumé
Sel
Poivre
Paprika
Huile
Persil
Préparation
Comment faire les tomates farcies à la viande hachée et au jambon fumé?
Laver les tomates et retirer leur chapeau, ainsi que leur pulpe et graines.
Les saler et les poivrer.
Découper le pain en dés et les mettre dans un bol avec le lait.
Faire revenir un oignon haché dans une poêle antiadhésive avec un peu d’huile.
Ajouter l’ail et la pulpe de tomates hachée.
Assaisonner de paprika et remuer.
Faire cuire à couvert quelques instants.
Saler et poivrer.
Verser la sauce obtenue dans un plat à four et déposer les tomates dessus.
Préchauffer le four à 200 degrés.
Faire revenir l’autre oignon haché dans une poêle avec le jambon.
Transférer dans un bol.
Y ajouter la viande hachée, l’œuf, le pain, le fromage, du persil, du sel et du poivre.
Bien mélanger et garnir les tomates du composé obtenu.
Enfourner pour une demi-heure.
Servir les tomates farcies à la viande hachée et au jambon fumé.
