Farcissez vos tomates ainsi et faites-les cuire au four: votre plat sera bon et léger

Par Jessica Merchant

Vous ne savez pas quoi servir au déjeuner? Préparez rapidement ces tomates farcies à la viande hachée et au jambon fumé. Elles sont super bonnes et succulentes. Ce menu est également léger, avec seulement 100 calories pour chaque tomate. Je vous recommande d’essayer cette recette. Elle est fabuleuse.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 8 (100 Kcal par portion)

Ingrédients

400 g de viande hachée maigre
10 cl de lait
150 g de fromage
70 g de pain sec
8 grosses tomates rondes
2 gousses d’ail
2 oignons
1 œuf
200 g de jambon fumé
Sel
Poivre
Paprika
Huile
Persil

Préparation

Comment faire les tomates farcies à la viande hachée et au jambon fumé?

Laver les tomates et retirer leur chapeau, ainsi que leur pulpe et graines.

Les saler et les poivrer.

Découper le pain en dés et les mettre dans un bol avec le lait.

Faire revenir un oignon haché dans une poêle antiadhésive avec un peu d’huile.

Ajouter l’ail et la pulpe de tomates hachée.

Assaisonner de paprika et remuer.

Faire cuire à couvert quelques instants.

Saler et poivrer.

Verser la sauce obtenue dans un plat à four et déposer les tomates dessus.

Préchauffer le four à 200 degrés.

Faire revenir l’autre oignon haché dans une poêle avec le jambon.

Transférer dans un bol.

Y ajouter la viande hachée, l’œuf, le pain, le fromage, du persil, du sel et du poivre.

Bien mélanger et garnir les tomates du composé obtenu.

Enfourner pour une demi-heure.

Servir les tomates farcies à la viande hachée et au jambon fumé.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.