Essayez la recette des tartelettes à la ricotta et à la confiture, elles sont super bonnes!

Par Jessica Merchant

Ces petites bouchées sucrées émerveilleront vos papilles, et vos yeux aussi. Elles sont à tomber par terre. Les tartelettes à la ricotta et à la confiture sont crémeuses, fondantes et divinement bonnes. Vous les adorerez, j’en suis certaine. Pourquoi ne pas les préparer? La recette est ultra simple. En peu de temps, vous obtiendrez une collation gourmande qui vous laissera sans voix.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions:

Ingrédients

Base:
150 g de biscuits secs
60 g de beurre fondu

Confiture

Crème:
10 g de sucre vanillé
2 œufs
100 g de sucre glace
100 g de crème sure
400 g de ricotta
15 g de maïzena

Préparation

Comment faire les tartelettes à la ricotta et à la confiture?

Préparer la base

Réduire les biscuits en poudre et les mélanger au beurre.

Répartir le mélange dans de petits moules et l’égaliser.

Réaliser la crème

Mélanger la ricotta avec les sucres.

Ajouter la maïzena et les œufs.

Battre le tout.

Incorporer la crème sure.

Assembler et cuire les tartelettes

Préchauffer le four à 170 °C.

Garnir les bases de la crème.

Enfourner pour une vingtaine de minutes.

Laisser refroidir et décorer de confiture.

Servir les tartelettes à la ricotta et à la confiture.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.