Mangez-vous régulièrement des pâtes ou du riz ? Vous vous êtes déjà sûrement demandé si l’un ou l’autre est plus approprié ? Sachez qu’il est tout à fait juste de se demander sur les choix alimentaires car c’est un gage de la santé.
Par ailleurs, cela a un impact sur la silhouette. Le sujet qui nous intéresse est : lequel du riz ou des pâtes est le plus sain ? Existe-t-il des différences en termes de valeur nutritionnelle pour les deux aliments ? Tour d’horizon sur le sujet.
Duel entre le riz et les pâtes : qui est le gagnant ?
Il n’y a pas trop de différence entre les valeurs caloriques du riz et des pâtes. En effet, ces deux aliments sont à peu près les mêmes. Pour être plus précis, comptez 350 Kcal pour 100 g de ces deux céréales.
Néanmoins, il convient de préciser que tout dépend bien évidemment de l’accompagnement, des recettes ainsi que des goûts. A titre d’information, le riz est moins cuisiné que les pâtes.
Ce qui est sûr, c’est que vous devez faire attention à votre santé, peu importe votre choix. Vous devez ainsi choisir les bons accompagnements et ingrédients pour que la recette soit saine et réussie.
Une préparation complète et équilibrée
Si vous souhaitez prendre plaisir en mangeant tout en faisant attention à la santé et à la silhouette, vous devez bien équilibrer ce que vous avez dans votre assiette. Autrement dit, vous ne devez pas vous limiter à des pâtes ou du riz.
Privilégiez les accompagnements sains comme les légumes de saison. Vous pouvez très bien manger du riz avec des tomates, des poivrons, des aubergines ou encore des courgettes. Ajoutez à cela des protéines bénéfiques comme les poissons, les œufs, le soja ou encore la viande et les légumineuses.
Il vaut mieux choisir les produits bio qui ont une forte teneur en fibres au lieu des produits raffinés. Cela a un impact significatif sur la qualité de la digestion ou encore l’effet de satiété.
Par ailleurs, l’idée de bien équilibrer le repas permet de réguler la glycémie. Sachez que les pâtes et le riz complets ont une forte teneur en vitamines, antioxydants et minéraux.
Pour conclure, il n’y a pas de bon ou mauvais choix lorsqu’il s’agit de pâtes ou de riz. Il est plutôt conseillé de manger des aliments complets et non transformés.
