En quête d’un dessert simple et délicieux à servir en été ? Vous voulez surprendre vos proches en utilisant de la noix de coco ? Cette recette est donc ce qu’il vous faut. La préparation est très simple et se fait en 20 minutes seulement. Toutefois, il est nécessaire de suivre ces consignes pour réussir ce dessert glacé aux biscuits-melon et noix de coco au premier essai. Les fruits frais apporteront une saveur exotique à la préparation. Les biscuits quant à eux, ajouteront du croquant. Alors, dégustez ce dessert à la fois crémeux et succulent!
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de repos : 30 minutes
Ingrédients
500 g de crème liquide fraîche
200 g de biscuits
150 g de melon cantaloup
80 g de sucre
20 ml de jus de citron
15 g de noix de coco râpée
Préparation
Comment faire le dessert glacé aux biscuits-melon et noix de coco ?
Couper le melon en petits morceaux et les garder de côté. Couper quelques fines tranches avec l’éplucheur de pommes de terre pour la décoration.
Fouetter la crème avec le sucre et le jus de citron. Ajouter le melon, la noix de coco et bien mélanger.
Déposer une base de biscuits au fond d’un plat allant au four, une couche de crème, puis des biscuits en alternant les ingrédients.
Saupoudrer de noix de coco râpée et de melon tranché.
Laisser le dessert glacé aux biscuits-melon et noix de coco au réfrigérateur au moins 30 minutes avant de le servir.
