Dessert crémeux au café, tellement bon et léger

Par Jessica Merchant

Préparons ensemble ce magnifique dessert crémeux au café. Il est tellement bon. Vous adorerez sa saveur exquise et son parfum irrésistible. Cette préparation onctueuse est délicate et légère. Elle ne contient que 120 calories par portion. Découvrez la recette! Vous verrez qu’elle est très facile à faire.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4 (120 Kcal par portion)

Ingrédients

3 càs de maïzena
50 g de stévia (+ 2 càs)
10 cl d’eau
½ l de lait
3 biscuits ronds sans sucre
2 càs d’eau chaude
4 càs de café instantané

Préparation

Comment faire le dessert crémeux au café?

Verser le lait dans une casserole avec 50 g de stévia.

Fouetter et faire chauffer.

Faire dissoudre la moitié du café dans la moitié de l’eau.

L’ajouter au lait et mélanger.

Faire dissoudre la maïzena dans l’eau restante et l’ajouter au lait également.

Faire épaissir sur feu doux, en remuant continuellement.

Déposer les biscuits dans des verrines et les recouvrir de la préparation au café.

Mettre au frais durant une heure.

Fouetter l’eau chaude avec le café restant et deux cuillerées de stévia au batteur.

Étaler ce mélange à la surface des verres.

Servir le dessert crémeux au café.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.