Crumble aux abricots frais et savoureux

Par Jessica Merchant

Le crumble est une pâtisserie d’origine anglaise faite à base de fruits. Ici, je vous propose le crumble aux abricots. Un dessert parfait à savourer après le déjeuner ou le dîner. La recette est facile et rapide. En seulement une demi-heure, vous obtiendrez un beau dessert aux abricots. Son goût est tout simplement divin. Alors, ça vous donne envie ! Réunissez tous les ingrédients nécessaires et suivez-moi en cuisine !

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes

Ingrédients

200 g de biscuits secs
250 g d’abricots
50 g de sucre
20 ml d’eau
500 ml de crème fraîche
80 g de beurre

Préparation

Comment faire le crumble aux abricots frais et savoureux ?

Faire fondre le beurre et le verser dans un mixeur. Puis, ajouter les biscuits et mixer le tout. Disposer une couche de biscuits au fond d’un moule de 20 cm et réserver.

Couper les abricots en tranches et les mettre dans une casserole avec le sucre et l’eau. Les laisser ramollir pendant une dizaine de minutes avant de mixer. Laisser refroidir.

Bien fouetter la crème et verser une couche sur les biscuits. Ajouter encore une couche de crème d’abricots, puis une deuxième couche. Terminer la préparation en ajoutant des biscuits émiettés à la surface.

Mettre au congélateur pendant au moins 1 heure. Voilà, le crumble aux abricots frais et savoureux est prêt à être servi.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.