Crème fermière à la pomme et à la cannelle

Par Jessica Merchant

Un dessert exquis, appétissant et facile à préparer. La crème fermière à la pomme et à la cannelle vous conquerra à la première bouchée. Servez-la après un bon repas, en famille ou entre amis! Tout le monde adorera son goût exceptionnel et sa texture impeccable. Réalisez ce fabuleux dessert en suivant ma recette! Il sera prêt en un rien de temps.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 4 personnes

Ingrédients

500 ml de lait
3 œufs
1 pomme
30 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
10 g de sucre à la cannelle

Préparation

Comment faire la crème fermière à la pomme et à la cannelle?

Allumer le four en le portant à une température de 150 °.

Faire bouillir le lait. Fouetter les œufs avec les sucres. Incorporer le lait chaud progressivement, en continuant de fouetter. Découper la pomme en petits cubes et les répartir dans 4 ramequins. Les couvrir du mélange œufs-sucres-lait.

Faire cuire au bain-marie dans le four chaud pendant environ une heure. Sortir du four et laisser refroidir, d’abord à température ambiante, puis au réfrigérateur. La crème fermière à la pomme et à la cannelle est prête à être servie.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.