Courgettes gratinées aux oignons et tomates

Par Jessica Merchant

Les courgettes gratinées aux oignons et tomates sont excellentes pour accompagner tous vos plats. Les personnes qui souhaitent affiner leur silhouette peuvent même déguster ce plat seul. Il est léger et délicat. Le mélange des légumes forme une combinaison à la saveur incroyable. Et pour un rendu encore plus savoureux, utilisez de la farine de maïs. Il apportera une touche exquise à cette préparation. Faites défiler pour voir la recette!

Préparation: 5 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

3 courgettes
10 tomates cerises
1 oignon
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel
3 cuillères à soupe de parmesan râpé
2 cuillères à soupe de chapelure
1 cuillère à soupe de farine de maïs
Origan (ou basilic, thym)

Préparation

Comment faire les courgettes gratinées aux oignons et tomates?

Commencer par laver les courgettes, puis enlever les extrémités et les couper en tranches pas trop fines. Les mettre dans un bol.

Nettoyer l’oignon et le couper en rondelles. Le verser dans le même récipient que les courgettes.

Après, laver les tomates cerises, les couper en deux et les ajouter dans le bol.

Assaisonner les légumes avec de l’huile d’olive, du sel, de l’origan, de la chapelure, de la semoule de maïs jaune fine et du fromage râpé. Remuer et bien mélanger tous les ingrédients.

Verser les légumes assaisonnés dans un plat allant au four. Saupoudrer la surface d’un filet d’huile d’olive et d’un peu plus de fromage râpé. Faire cuire dans un four préchauffé à 190 ° environ 20 minutes. Les courgettes gratinées aux oignons et tomates seront prêtes dès qu’elles deviennent dorées et croquantes.

Partager cet article
La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.