Cookies aux noisettes et aux pépites de chocolat: des biscuits parfaits pour un goûter gourmand

Par Jessica Merchant

Voici des biscuits super bons et parfumés, parfaits pour la collation. Ils sont croquants et doux à la fois. Les cookies aux noisettes et aux pépites de chocolat plairont à la fois aux petits et aux grands. Cette recette gourmande regorge de nombreuses saveurs qui émerveilleront toutes les papilles. Essayez-la! Vous ne pourrez plus vous en passer.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 8-10

Ingrédients

120 g de pépites de chocolat noir
1 œuf
250 g de farine
1 càc de levure chimique
8 cl d’huile
100 g de noisettes
135 g de cassonade
1 càc d’extrait de vanille

Préparation

Comment faire les cookies aux noisettes et aux pépites de chocolat?

Hacher les noisettes grossièrement.

Fouetter l’œuf et le sucre au batteur.

Ajouter la vanille, puis l’huile.

Tamiser la farine et la levure.

Les joindre progressivement au mélange, en fouettant sans cesse.

Lorsque la pâte est devenue homogène, insérer les noisettes, puis les pépites de chocolat.

Façonner les cookies et les placer sur la plaque tapissée de papier sulfurisé, en les espaçant.

Les aplatir légèrement, puis les mettre au frais durant une heure.

Préchauffer le four à 180 °C et enfourner les cookies aux noisettes et aux pépites de chocolat pour une vingtaine de minutes.

Attendre qu’ils refroidissent avant de les savourer.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.