Le clafoutis aux abricots est un dessert français classique. Cette fabuleuse préparation peut être façonnée avec toutes sortes de fruits. Essayez ma recette rapide et facile pour faire votre clafoutis. Il sera trop bon. Vous serez immédiatement conquis par son apparence invitante et son goût unique. Découvrez la recette et réalisons-la ensemble!
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 8 personnes
Ingrédients
2 œufs
180 ml de lait
100 g de sucre
80 g de farine
8 abricots
Sucre en poudre
À lire aussi
Préparation
Comment faire le clafoutis aux abricots?
Dans un bol, casser les œufs et ajouter le lait avec le sucre.
Bien travailler au fouet à main (ou au batteur électrique), puis ajouter la farine et continuer de mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène mais plutôt liquide.
Beurrer un moule de 22 cm (ou le tapisser de papier sulfurisé) et verser la pâte à l’intérieur.
Laver les abricots, les couper en deux et enlever le noyau.
Les disposer sur le mélange, côté coupé tourné vers la pâte.
Faire cuire au four statique préchauffé à 170°C pendant environ 40 minutes.
Lorsque le dessert est cuit, le laisser bien refroidir.
Décorer le clafoutis aux abricots avec du sucre en poudre et le servir.
