Le cheesecake crémeux au chocolat et au Nutkao est trop bon. Ce dessert exquis est adapté à toutes les occasions. Pour faire plaisir à votre famille ou pour impressionner vos invités, préparez cette merveille avec moi. Le résultat sera vraiment spectaculaire. Votre cheesecake aura une saveur exceptionnelle qui enchantera tous les palais. Je vous laisse découvrir la recette.
Préparation: 30 minutes
Repos: 8 heures
Portions: 6 personnes
Ingrédients
Pour la base:
100 g de biscuits au cacao
80 g de crème pour les desserts
50 g de fromage frais à tartiner
Pour la crème au chocolat:
200 g de fromage frais à tartiner
100 g de chocolat noir
80 g de sucre en poudre
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
150 g de crème pour les desserts
Pour la crème de noisette:
200 g de fromage frais à tartiner
150 g de Nutkao
1 cuillère à soupe de Nutella
50 g de sucre en poudre
150 ml de crème pour les desserts
Pour la couverture:
100 g de chocolat noir
150 ml de crème pour les desserts
Chocolats Crémini
Préparation
Comment faire le cheesecake crémeux au chocolat et au Nutkao?
Hacher les biscuits finement, puis les mélanger dans un bol avec le fromage et la crème.
Tapisser un moule carré de 20 cm de film alimentaire et compacter le mélange de biscuits à l’intérieur, sur toute la surface du moule.
Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes et le laisser refroidir, puis le fouetter avec le fromage crémeux.
Ajouter ensuite la crème fouettée et fouetter le tout encore quelques secondes.
Verser la crème au chocolat sur le fond de biscuit, égaliser et laisser reposer 30 minutes au congélateur.
Préparer la crème de noisette en fouettant le fromage frais avec le sucre, le Nutkao et le Nutella.
Ajouter la crème et fouetter encore quelques minutes.
Verser la préparation sur la crème au chocolat et l’égaliser.
Remettre au congélateur pour encore 30 minutes.
Préparer le nappage en faisant fondre le chocolat avec la crème.
Laisser refroidir et verser sur le gâteau en recouvrant toute la surface.
Laisser le gâteau reposer pendant 4 à 5 heures au réfrigérateur ou au congélateur.
Au moment de servir le cheesecake crémeux au chocolat et au Nutkao, le démouler délicatement.
Le diviser en portions et décorer chaque part de chocolat Crémini.
