Voici un plat riche en goût et appétissant. Il plaira à tout le monde. L’ossobucco aux pommes de terre et aux champignons est fabuleux. Malgré sa simplicité, ce menu est très bon. Sa réalisation est rapide, mais la cuisson prend un peu plus de temps. Votre viande sera très tendre et savoureuse. Découvrez la recette et essayez-la!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 4
Ingrédients
2 gousses d’ail
200 g de cèpes
½ kg de pommes de terre
½ kg d’ossobucco
Persil
Sel
30 g d’huile d’olive
Préparation
Comment faire l’ossobucco aux pommes de terre et aux champignons?
Préchauffer le four statique à 180 degrés.
Peler les patates, les rincer et les couper en quartiers.
Les disposer dans un plat à four.
Ajouter les champignons surgelés, les gousses d’ail pelées mais laissées entières, ainsi que les morceaux de viande
Assaisonner de sel, de persil haché et d’huile d’olive.
Bien mélanger avec les mains.
Enfourner pour 50 minutes, en retournant souvent.
Servir l’ossobucco aux pommes de terre et aux champignons.
