Il est digestif, abaisse le mauvais cholestérol et aussi la glycémie : il s’agit du cumin.
Le cumin est une plante qui pousse généreusement en Chine, en Inde, au Moyen-Orient et dans la Méditerranée. C’est une plante connue dans le monde entier comme une épice.
Le cumin a fait l’objet de diverses études. La médecine traditionnelle lui attribue même de nombreuses propriétés curatives.
Bon nombre de ses bienfaits pour la santé sont liés à la digestion, au système immunitaire et à la circulation sanguine. Il y a avantages scientifiquement prouvés tandis que d’autres sont encore anecdotiques.
Les bienfaits du cumin
Il contient des antioxydants
Le cumin contient des antioxydants tels que l’apigénine et la lutéoline. Ce sont des substances qui aident à combattre les radicaux libres provoquant généralement les maladies et le vieillissement. Elles sont également excellentes pour la peau.
Il peut soulager la diarrhée
La médecine traditionnelle attribue des propriétés antidiarrhéiques au cumin depuis des siècles. Les recherches menées sur des cobayes souffrant de diarrhée ont montré que les extraits de cumin aidaient à améliorer les symptômes.
Il peut réguler la glycémie
Le cumin s’utilise dans le cadre d’un traitement à base de plantes pour le contrôle du diabète. Cette épice aide les patients à contrôler leur glycémie.
Un effet hypoglycémiant a également été observé chez des souris de laboratoire chez lesquelles un diabète avait été induit. Il est généralement reconnu que l’huile de cumin peut avoir une efficacité pour faire baisser la glycémie.
C’est un antiseptique
L’huile extraite des graines de cumin a un effet larvicide et antiseptique. Il a également été démontré que l’huile de cumin neutralise les souches bactériennes qui résistent aux autres antiseptiques.
C’est un anti-inflammatoire
Les principes actifs du cumin ont un effet anti-inflammatoire et antiseptique sur le corps. Si vous avez une inflammation continue, le cumin peut soulager les symptômes.
Il aide à réduire le cholestérol
L’étude a révélé que consommer des suppléments de poudre de cumin peut aider à réduire le mauvais cholestérol ou LDL.
Il aide à perdre du poids
De nombreuses études ont étudié les qualités du cumin en tant qu’allié à la perte de poids. Un groupe de femmes en surpoids a reçu de la poudre de cumin dans le cadre d’une alimentation plus saine et elles ont vu leur poids diminuer.
Une autre étude est en cours pour approfondir cette propriété mais cette fois sur un groupe mixte d’hommes et de femmes.
