Voici un menu super bon, excellent pour le dîner. Le roulé de pommes de terre au jambon au fromage et au poivron est fabuleux. Il conquerra tout le monde. Même les petits raffoleront de cette recette originale. Essayez-la! Ce plat est irrésistible.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 6 (250 Kcal par portion)
Ingrédients
100 g de fromage râpé
1 poivron
3 tranches de jambon cuit
4 pommes de terre
150 g de farine de blé
Poivre
Sel
Persil haché
2 càs d’huile d’olive
⅓ verre d’eau
1 gousse d’ail
Préparation
Comment faire le roulé de pommes de terre au jambon au fromage et au poivron?
Préchauffer le four à 200 degrés.
Peler les tubercules, les rincer et les râper.
Les presser et les mettre dans un bol.
Incorporer l’eau, le persil, du sel et du poivre.
Ajouter la farine petit à petit, en mélangeant bien.
Tapisser une plaque de papier sulfurisé et la graisser.
Y étaler la pâte.
Badigeonner d’huile.
Enfourner pour 25 minutes.
Nettoyer le poivron et le couper en morceaux.
Faire dorer l’ail entier dans une poêle antiadhésive avec un filet d’huile.
Incorporer le poivron, saler et poivrer.
Faire cuire à couvert.
Laisser le mélange de tubercules refroidir, puis le garnir de jambon, de fromage et du poivron.
Rouler le tout et envelopper d’un autre papier, puis mettre dans un plat à four.
Enfourner pour une dizaine de minutes, à 180 degrés.
Servir le roulé de pommes de terre au jambon au fromage et au poivron.
