Les castagnoles parfumées à la vanille sont des beignets italiens fondants et savoureux. Chacune d’elles contient moins de 50 calories. C’est une recette simple à préparer. La cuisson au four dure seulement un quart d’heure. Découvrez la recette et testez-la! Vous obtiendrez des douceurs incroyables qui émerveilleront toutes les papilles.
Préparation: 35 minutes
Cuisson: environ 15 minutes
Portions: 50 (45 Kcal par pièce)
Ingrédients
30 gouttes d’édulcorant liquide
1 sachet de levure chimique
2 càc d’essence de vanille
50 g d’huile d’olive
90 g de lait écrémé
170 g d’eau
550 g de farine
Préparation
Comment faire les castagnoles parfumées à la vanille?
Dans un bol, verser l’huile, l’eau, le lait, l’édulcorant liquide et la vanille.
Bien mélanger.
Tamiser la farine et la levure dans un autre bol.
Les ajouter au composé précédent, en fouettant pour avoir une pâte homogène.
La pétrir sur le plan de travail pour la rendre compacte et lisse.
Filmer et laisser reposer 30 minutes.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Découper la pâte en morceaux de 20 g chacun et les façonner en boules.
Les placer sur une plaque tapissée de papier cuisson, en les espaçant.
Enfourner pour un quart d’heure.
Laisser refroidir et décorer de sucre glace.
Servir les castagnoles parfumées à la vanille.
