Le cake marbré vous séduira par son aspect agréable. Il est appétissant et très savoureux. Cette pâtisserie est idéale à servir au petit déjeuner. Vous pouvez aussi le déguster en collation. Vos papilles seront enchantées par le mariage parfait des ingrédients dans cette préparation. La pâte est moelleuse et riche en goût. Voyons ensemble comment réaliser la recette.
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 12/15 tranches
Ingrédients
3 œufs
120 g de sucre
1 pot de yaourt blanc nature
80 g d’huile de tournesol
210 g de farine
Un demi-flacon d’arôme d’orange
1 sachet de levure chimique
30 g de cacao en poudre non sucré
3 cuillères à soupe de lait
10 g de cacao en poudre non sucré
10 g de sucre en poudre
Préparation
Comment faire le cake marbré?
Mettre les œufs et le sucre dans un bol.
Mélanger avec un fouet à main.
Ajouter le yaourt blanc et mélanger.
Incorporer l’huile, puis la farine et l’arôme.
Enfin, ajouter la levure
Bien mélanger le tout en faisant attention à ne pas faire de grumeaux.
Diviser le mélange en trois parties égales.
Laisser une partie blanche.
Dans un autre, ajouter 30 g de poudre de cacao non sucré et 3 cuillères à soupe de lait.
Mélanger avec un fouet à main.
Dans la troisième et dernière partie, ajouter 10 g de poudre de cacao amer et 10 g de sucre en poudre. Bien mélanger le tout.
Beurrer et fariner un moule à cake.
À l’intérieur, insérer d’abord la partie cacao (la plus foncée), puis le mélange clair, et enfin la partie cacao plus claire.
Cuire à four statique préchauffé à 180° environ 25/30 minutes.
Faire le test du cure-dent pour vérifier la cuisson.
Sortir du four, laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
Le cake marbré est prêt à être servi.
