Pour Noël, préparez ces magnifiques canapés de pâte feuilletée au Philadelphia et au saumon. Ils sont très invitants et savoureux. Ces délicieux amuse-gueules enchanteront les papilles de vos convives. Ils sont divinement bons. Allons en cuisine pour la recette.
Préparation: une demi-heure
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 6
Ingrédients
400 g de Philadelphia
2 rouleaux de pâte feuilletée
Poivre
200 g de crevettes cuites et décortiquées
Olives
Sel
200 g de saumon fumé
Ciboulette
1 œuf
Préparation
Comment faire les canapés de pâte feuilletée au Philadelphia et au saumon?
Dérouler les pâtes feuilletées et les découper en un nombre pair de disques de 7 cm de diamètre.
Faire un petit trou au centre de la moitié des disques.
Les badigeonner d’œuf.
Faire cuire les disques troués au four durant 7 minutes.
Faire cuire également les cercles pleins, une dizaine de minutes.
Saler et poivrer le Philadelphia, puis le transférer dans une poche à douille munie d’une douille étoile.
Disposer les disques de pâte pleins sur un plat de service.
Les décorer du Philadelphia.
Ajouter les crevettes et le saumon.
Les recouvrir des disques vides.
Les décorer comme précédemment, puis ajouter la ciboulette et les olives.
Mettre au frigo une vingtaine de minutes.
Les canapés de pâte feuilletée au Philadelphia et au saumon sont prêts à être dégustés.
