Voici la recette de la quiche sans pâte aux asperges et au saumon fumé. Une préparation singulière qui devrait vous plaire. Cette quiche au goût unique est excellente pour un dîner familial. Vous pouvez aussi la couper en tranches et la servir en apéritif. Tout le monde sera comblé par le mélange inhabituel mais savoureux des ingrédients dans ce plat.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Ingrédients
500 ml de lait
4 tranches de saumon fumé
Poivre
100 g de gruyère râpé
4 càs de farine
Sel
4 œufs
1 bocal d’asperges vertes
Préparation
Comment faire la quiche sans pâte aux asperges et au saumon fumé?
Préchauffer le four à 210 degrés. Égoutter les asperges et les couper en morceaux. Détailler également le saumon en morceaux. Fouetter les œufs avec la farine, puis ajouter le lait, du sel et du poivre. Bien mélanger au fouet. Ajouter également les asperges et le saumon. Bien remuer et verser dans un moule à quiche beurré. Parsemer de fromage râpé. Enfourner une demi-heure. Retirer du four et laisser tiédir avant de démouler. La quiche sans pâte aux asperges et au saumon fumé est prête à être servie.
