Une recette de Bounty maison irrésistible, très facile à faire, elle plaira aux petits comme aux grands gourmands, c’est un incontournable à la maison, merveilleux et si bons chocolat façon Bounty !
Ils sont simple à faire, économique avec trois fois rien comme ingrédients et très rapide ! Je vous donne ma recette.
Recette Bounty maison
ingrédients
1 tablette de chocolat noir ou au lait pâtissier
150 g de lait concentré sucré
130 g de noix de coco râpée
préparation
Commencez par préparer la garniture :
Mélanger le lait concentré et la noix de coco dans un bol.
Couvrez et mettre au frais 15 min minimum.
Une fois le mélange bien pris, façonner avec vos mains des petites barres rectangulaires bien compactes.
Vous pouvez les faire de la taille de votre choix. Pendant cette étape, tout comme lorsque vous réaliser des rochers coco, n’hésitez pas à mouiller légèrement vos mains.
Déposez-les sur une assiette recouverte de papier sulfurisé.
Filmer l’assiette puis mettre au réfrigérateur pendant 6h minimum.
L’enrobage:
Faire fondre le chocolat au bain marie et mélanger pour obtenir un chocolat homogène et lisse.
Baisser le feu puis tremper les barres une par une dans le chocolat à l’aide d’une fourchette.
Tapoter la fourchette sur le rebord du récipient afin de retirer l’excédent.
Déposez-les au fur et à mesure sur une assiette recouverte de papier sulfurisé.
Pour ressembler encore plus aux originaux, vous pouvez tout comme moi passer la fourchette sur le chocolat encore chaud pour réaliser des irrégularités sur le dessus des barres.
Pour cela, poser délicatement les pics de la fourchette puis soulever en la décalant légèrement.
Réserver au frais afin de laisser prendre le chocolat.
Conserver les barres au réfrigérateur dans une boite hermétique. Consommez votre Bounty maison sous une semaine environ.
