Pour résoudre le dîner, je vous recommande de préparer ce plat simple et bon marché. Les boulettes de viande à la sauce tomate et au fromage sont succulentes. Elles satisferont toutes les papilles. Le mariage des saveurs dans ce menu est tout simplement fantastique. Impossible de ne pas l’apprécier. Faites défiler pour découvrir la recette.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 4
Ingrédients
2 tranches de jambon cuit
100 g de fromage fumé
4 càs de parmesan râpé
2 tranches de pain
100 g de mozzarella pour pizza
60 g de fromage fumé
20 cl de purée de tomates
300 g de viande de porc hachée
300 g de viande de veau hachée
Sel
1 œuf
Lait
Huile d’olive
Origan
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Préparation
Comment faire les boulettes de viande à la sauce tomate et au fromage?
Préchauffer le four à 180 °C.
Dans un bol de lait, faire tremper le lait quelques minutes, puis le presser.
Le transférer dans un autre bol.
Ajouter les viandes hachées, le parmesan, l’œuf et du sel.
Bien mélanger.
Hacher le jambon.
Couper le fromage en dés.
Façonner les boulettes avec les mains.
Les fourrer de jambon et de fromage.
Dans un bol, assaisonner la sauce tomate de sel, d’huile et d’origan.
En étaler un peu au fond d’un plat à four.
Ajouter les boulettes.
Les recouvrir de la sauce restante, puis des morceaux de mozzarella.
Enfourner pour une demi-heure, en recouvrant le plat de papier alu les 10 dernières minutes de cuisson.
Servir les boulettes de viande à la sauce tomate et au fromage.
