Le blanc de poulet crémeux aux champignons est un menu alléchant et succulent. Cette préparation riche en saveur fera le bonheur de tous. Elle est d’une bonté indescriptible. Vous succomberez à la première bouchée. Préparez ce magnifique plat avec moi. Un plaisir incomparable sera au rendez-vous.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 2 personnes
Ingrédients
2 tranches de blanc de poulet
200 g de champignons
1 gousse d’ail
Huile d’olive extra vierge
Sel
Poivre
Persil frais
2 cuillères à soupe de crème de cuisson
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Préparation
Comment faire le blanc de poulet crémeux aux champignons?
Nettoyer les champignons en essuyant la partie basale terreuse de la tige, puis retirer l’excès de terre et les laver sous l’eau courante.
Les couper en tranches ou en morceaux irréguliers.
Les placer dans une poêle antiadhésive avec de l’huile d’olive extra vierge et une gousse d’ail.
Faire cuire, puis retirer de la poêle et mettre de côté dans un bol.
Dans la même poêle, insérer les blanc de poulet.
Cuire sans ajouter d’huile supplémentaire en les faisant dorer de chaque côté.
Ajouter la crème et mélanger le tout.
Éteindre le feu, saler et poivrer et ajouter les champignons, ainsi que le persil frais.
Le blanc de poulet crémeux aux champignons est prêt à être servi.
