Ne sont-ils pas appétissants ces beignets aux tomates et au jambon? Faites défiler pour voir la recette! Elle est très facile à réaliser et ne vous prendra que quelques minutes. Suivez bien mes instructions pour avoir des beignets moelleux et très délicieux! Ils conquerront tout le monde, tant ils sont savoureux. Préparons-les ensemble!

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 10 minutes

Ingrédients

2 œufs
140/150 g de farine à pain Nutrifree ou Farmo
40 g de fromage râpé
Sel et poivre au goût
Environ 60 g de lait
1 sachet de levure chimique
4/5 tomates cerises
2 tranches de jambon cuit
500 ml d’huile de tournesol

Préparation

Comment faire les beignets aux tomates et au jambon?


Dans un bol, verser la farine et au centre la levure, le sel, le poivre et les œufs. Remuer et ajouter aussi le lait. Bien mélanger avec une cuillère. Ajouter le jambon cuit haché et les tomates cerises en dés au mélange. Continuer à mélanger jusqu’à ce que le composé soit lisse et corsé.

À ce stade, faire chauffer l’huile de tournesol dans une poêle. Lorsque l’huile est chaude mais pas bouillante, baisser légèrement le feu. À l’aide d’une cuillère, faire glisser le mélange dans la poêle petit à petit. Faire cuire les beignets 2 à 3 minutes et les retourner doucement.

Lorsque les beignets aux tomates et au jambon sont bien dorés, les égoutter sur du papier absorbant. Servir.