Voici la recette du cheesecake Oreo au chocolat. Il est irrésistible. Ce dessert au goût exceptionnel émerveillera toutes les papilles. Il est divinement bon. Je suis sûre que vous l’adorerez. Ce magnifique cheesecake se compose d’une base de biscuits Oreo réduits en poudre et mélangés à du beurre. La garniture contient du fromage, du lait condensé et de la crème liquide. Quant à la couverture, elle est faite d’un mélange de crème et de chocolat. Tous ces ingrédients se marient à la perfection. Ils forment un dessert super savoureux qui plaira aussi bien aux petits qu’aux grands.
Préparation: 20 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Base:
200 g de biscuits Oreo
70 g de beurre
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Garniture:
100 g de crème liquide
300 g de chocolat
50 g de lait concentré sucré
600 g de fromage à la crème
Couverture:
130 g de crème liquide
100 g de chocolat
Préparation
Comment faire le cheesecake Oreo au chocolat?
Préparer la base
Faire fondre le beurre.
Mettre les biscuits dans un bol et les travailler au mixeur plongeant pour avoir un composé sableux.
Incorporer le beurre en remuant avec une spatule.
Transférer le mélange dans un moule carré de 18 cm en le compactant avec le fond d’un verre.
Mettre au frais
Réaliser la garniture
Faire fondre le chocolat dans une casserole.
Mélanger le fromage avec le lait condensé et la crème à l’aide d’un mélangeur à immersion.
Incorporer le chocolat, en remuant avec la spatule jusqu’à homogénéité.
Garnir la base de cette préparation et l’égaliser.
Remettre au frais.
Préparer la couverture
Hacher le chocolat et le faire fondre dans une casserole avec la crème, en faisant chauffer le tout et en remuant correctement.
Verser le résultat sur le gâteau en le recouvrant totalement.
Laisser le chocolat durcir.
Servir le cheesecake Oreo au chocolat.
