Voici un plat gourmand, excellent pour le déjeuner ou le dîner. Ce gâteau sandwich à la mortadelle et à la mozzarella est succulent. Il contient aussi de la béchamel et des pistaches. Le tout forme un véritable délice qui conquerra tous les palais, même les plus raffinées. Testez cette savoureuse recette! Vous allez l’adorer.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 4
Ingrédients
30 g de parmesan râpé
200 g de béchamel
50 g de pistaches concassées
100 g de mozzarella
100 g de mortadelle
200 g de pain pour sandwich
Béchamel:
100 g de beurre
100 g de farine
½ l de lait
Préparation
Comment faire le gâteau sandwich à la mortadelle et à la mozzarella?
Réaliser la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole.
Hors du feu, verser la farine et mélanger rapidement.
Faire chauffer le lait dans une casserole et l’ajouter au roux.
Remettre le tout sur le feu et laisser épaissir, en mélangeant continuellement.
Saler et mettre de côté.
Préchauffer un four statique à 200 degrés.
Graisser un plat à four avec du beurre.
Étaler de la béchamel au fond.
Y disposer le pain et les recouvrir de la béchamel.
Garnir de la mortadelle coupée en tranches et de la mozzarella coupée en dés.
Parsemer de quelques pistaches concassées.
Recouvrir de pain, de béchamel et de pistaches.
Saupoudrer de parmesan râpé.
Enfourner pour 25 minutes.
Servir le gâteau sandwich à la mortadelle et à la mozzarella.
