Gâteau aux pommes et aux noix, une recette sucrée simple et rapide à préparer. Le gâteau aux pommes et aux noix combine deux desserts que j’aime particulièrement: le gâteau aux pommes avec le gâteau aux noix , dans lequel la douceur de la tarte aux pommes est enrichie par le croquant des noix. Et puis les noix et les pommes vont parfaitement, non?
Recette du gâteau aux pommes et aux noix
ingrédients
200 g de farine
125 g de sucre
125 g de beurre
80 g de cerneaux de noix
2 œufs moyens
2 pommes dorées
1/2 cuillère à café de levure en poudre pour gâteaux
1 pincée de sel
10 g de noix hachées (pour décorer)
sucre en poudre et de sucre glace (pour décorer)
préparation
Faites d’abord fondre le beurre dans une casserole et réservez.
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Allumer le four statique à 180 ° C
Placer les œufs, le sucre et une pincée de sel dans un bol et battre avec un fouet à la main , juste assez de temps pour mélanger les ingrédients.
Versez le beurre fondu refroidi et remuez.
Ajoutez également la farine tamisée avec la levure chimique et mélangez toujours au fouet.
Hacher grossièrement les noix avec un couteau, ajouter au mélange et mélanger au fouet.
Graisser et fariner un moule à cake de 24 cm et verser le mélange à l’intérieur. Battez le moule sur la surface de travail, afin qu’il devienne plus uniforme.
Peler et nettoyer les pommes et les couper en 4 quartiers . De chaque tranche, coupez 3 tranches assez fines et placez- les radialement sur tout le bord du gâteau.
Décorez avec un peu de noix hachées et saupoudrez avec 1 cuillère à soupe de sucre granulé .
Cuire au four statique préchauffé à 180 ° C pendant env. 35-37 minutes . Faites le test du cure-dent et ajustez avec les temps de cuisson de votre four.
Une fois prêt et chaud, transférez votre gâteau aux pommes et aux noix dans le plat de service et saupoudrez de sucre glace.
