Si vous adoptez cette méthode de cuisson pendant la préparation de vos courgettes, vous pouvez gagner beaucoup de temps ! Elle se fait en moins de 10 minutes incluant la cuisson bien évidemment !
La courgette est sans aucun doute le légume star de la saison estivale. Que ce soit au four, en beignets ou à la poêle, ce légume se prête à de nombreuses préparations pour régaler tous les palais.
Toutefois, toutes ces préparations demandent le passage derrière les fourneaux pendant plusieurs minutes. Et si vous êtes parmi ceux qui n’ont pas beaucoup de temps à consacrer à ce type de préparation, vous serez ravi de découvrir cette méthode simple qui permet de préparer et de cuire la courgette en un temps express.
Vous ne rêvez pas car en 10 minutes chrono, vous pouvez avoir un plat de courgettes succulent. De cette façon, vous pouvez vous dédier à d’autres tâches.
En plus, cette astuce hors du commun ne demande que très peu d’ingrédients qui se trouvent déjà probablement chez vous. Alors, vous êtes prêt à la tester ?
Que faire pour cuire les courgettes en moins de 10 minutes ?
Si vous souhaitez préparer les courgettes rapidement et efficacement, le micro-ondes est votre allié précieux. C’est un appareil très pratique à la maison mais il ne faut pas aussi en abuser pour autant. D’ailleurs, avant de mettre vos courgettes dans cet appareil, vous devez d’abord bien préparer les ingrédients pour avoir un plat goûteux à la fin de la cuisson.
Pour ce faire, il faut bien laver et peler les courgettes. Puis, coupez-les en dés ou en rondelles et placez-les sur un plat adapté au micro-ondes. Assaisonnez vos courgettes avec les épices de votre choix, ajoutez un peu d’huile d’olive, salez et poivrez.
Mélangez soigneusement et mettez dans le micro-ondes pendant 10 minutes. Cependant la durée de la cuisson dépend de la taille des courgettes et de la puissance de votre appareil.
Cuiseur vapeur : un autre outil indispensable pour cuire les courgettes
Pour gagner du temps durant la cuisson de vos courgettes, vous pouvez aussi avoir recours à un cuiseur vapeur. Pour cela, vous pouvez poursuivre les mêmes étapes que le micro-ondes.
Lavez les courgettes et épluchez-les. Puis, découpez-les en rondelles et mettez le tout dans le panier vapeur pour une cuisson de 4 minutes. Utilisez la lame d’un couteau pour vérifier la cuisson.
Quand les courgettes sont cuites, assaisonnez-les avec du jus de citron, un peu d’huile d’olive et vos épices préférées. N’oubliez pas le sel et le poivre.
